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Velas Vallarta y Casa Velas reciben el EarthCheck y Distintivo S

Velas Vallarta Suite Resort & Convention Center y Casa Velas Hotel Boutique de Puerto Vallarta recibieron el pasado fin de semana los prestigiados Gold Certified, y el Silver Certified de EarthCheck respectivamente; y ambos, el Distintivo S de la Secretaría de Turismo y el Fondo Nacional de Fomento al Turismo, de manos del Doctor Gustavo Ramos, Auditor Acreditado de Earthcheck para América Latina, bajo el programa de certificación de sustentabilidad para 2013.

En este sentido se destaca que EarthCheck reconoció el compromiso de Velas Vallarta y Casa Velas para operar acorde a los más altos estándares bajo los que funcionan las normas ambientales del mundo. Esto les permite mantener su lugar como líderes en el exclusivo grupo a nivel mundial de operadores de Turismo Sostenible que están certificados por el internacionalmente reconocido estándar de la Compañía EarthCheck.

Del mismo modo, Velas Vallarta y Casa Velas, cuentan con una valiosa herramienta de gestión y presentación de informes para su uso en la promoción tanto del medio ambiente como de su rendimiento empresarial, asimismo, la certificación de EarthCheck trae consigo una serie de beneficios como el reconocimiento, la credibilidad, la mejor actuación práctica, la reducción de costos y una herramienta de marketing.

Para alcanzar la certificación Velas Vallarta y Casa Velas utilizaron adecuadamente las herramientas de EarthCheck frente a los indicadores ambientales claves como: el consumo de energía y agua, los residuos enviados al relleno sanitario y el compromiso con la comunidad.

En entrevista, el Doctor Gustavo Ramos, afirmó que la entrega de este certificado representa un distintivo de Sustentabilidad:

“Así como el Distintivo H es de higiene, el Distintivo S de sustentabilidad es un distintivo que ha creado el año pasado la Secretaría de Turismo para reconocer a los hoteles que están trabajando en favor de la sustentabilidad, y EarthCheck es un organismo internacional de certificación de turismo sustentable que está ligado con esta certificación, y Velas Vallarta y Casa Velas tienen ambas, tanto certificación EarthCheck como el Distintivo S.”

En este punto, el doctor Gustavo Ramos afirmó que el reconocimiento de ambos hoteles implicó varias áreas claves de rendimiento que incluyen tener una política de sustentabilidad, un buen desempeño ambiental en cuanto a consumo de energía, consumo de agua, menor producción de desechos, al igual que con aspectos sociales como relaciones con la comunidad, el trato justo, compras locales, empleo local, concientización de los colaboradores; y respecto a los huéspedes la promoción de la herencia cultural y respeto a la comunidad, aspectos con los que se va formando el estándar de certificación, y que ambas empresas realizaron de manera óptima para lograr sus certificaciones.

“Nosotros como auditores, checamos en nuestras auditorías que todo esto esté cumplido a través del sistema de educación ambiental en los que se deben tener los registros de consumo así como todas las acciones que han efectuado, todas las evidencias, y se hace un recorrido para ver las condiciones generales del hotel.”

Cabe destacar que en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas solamente hay seis hoteles que cuentan con esta certificación, Velas Vallarta, Casa Velas, Barceló, Hard Rock Vallarta, Paladium y Grupo Vidanta.

En este sentido, el Doctor Gustavo Ramos afirmó que todo es parte de una falta de información de parte de las empresas hoteleras para implementar políticas de sustentabilidad en sus instalaciones.

“Falta más información ante todas las ventajas que puede tener un hotel que se compromete con la sustentabilidad o con el cuidado del medio ambiente, porque todavía hay algunas opiniones que piensan que el cuidado del medio ambiente es un gasto y en realidad es una inversión, porque cuando se invierte para ahorros de energía, ahorros de agua, reciclaje de desechos, etcétera, implica que el ahorro va pagar sólo la inversión y aparte van a tener una relación más amigable con el medio ambiente. Y además el turismo está cambiando está buscando este tipo de hoteles más amigables para el ambiente, inclusive según las últimas encuestas, están dispuestos a pagar un pequeño sobreprecio para poder estar en un hotel que está comprometido y cuidando el medio ambiente.”

Es necesario señalar que EarthCheck es una organización internacional cuya base está ubicada en Australia y tiene presencia en 78 países en el mundo, cuenta con aproximadamente cinco mil miembros, y en México solamente hay 55 hoteles y una comunidad.

Por su parte, Luis Angarita, Gerente General de Velas Vallarta, afirmó que el hotel se encuentra afiliado desde hace más de una década a Green Globe, que posteriormente se convirtió en EarthCheck, periodo durante el cual han estado asesorados por el Doctor Gustavo Ramos para mejorar constantemente en los procesos de sustentabilidad.

“Esto es importantísimo porque hay una concientización con los empleados, los 650 colaboradores que tenemos en las Velas Vallarta están conscientes de estos ahorros energéticos, conscientes de este manejo del desperdicio, de la basura, están conscientes del cuidado que tenemos con los jardines, están conscientes de que tenemos los animales los pavos, los pájaros, las palomas, los peces, por ejemplo ahorita en el hotel tenemos un orquidiario con más de 150 especies de orquídeas, entonces EarthCheck lo toma en cuenta y diga: “En Velas Vallarta y Casa Velas hay 650 vallartenses que están cuidando el medio ambiente”, es una cultura que se va extendiendo través de los propios empleados, esa es la importancia, esa es la semilla que nosotros ponemos en la sociedad de Vallarta.

En el evento también estuvieron presentes el Gerente de Casa Velas Manuel Oviedo, el jefe de mantenimiento de jardines, Antonio Torres y César Sahagún, Gerente de Capacitación de Velas Vallarta.

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