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Sunscape Puerto Vallarta y CUCosta le apuestan a la capacitación

Ejecutivos de Sunscape Puerto Vallarta y representantes del Centro Universitario de la Costa firmaron un convenio de colaboración.

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  • Se beneficiará a la Casa Mojoneras y se impartirá capacitación al personal del hotel.

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Por Miguel Ángel Ocaña Reyes

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La tarde de este lunes, Florian Monniere, Gerente del Comité Ejecutivo del hotel Sunscape Puerto Vallarta firmó un convenio de colaboración con el Doctor Jesús Cabral Araiza en representación del Centro Universitario de la Costa, en beneficio del programa de Vinculación Universidad Gobierno y Sociedad, en el que se posibilita dar cursos de cocina y hotelería a la población de la colonia Mojoneras, realizar donativos en especie y colaborar en general con los fines institucionales de este programa; en contra parte, el hotel recibirá el beneficio en materia de capacitación en áreas específicas y orientación profesional en el rubro de asesoría.

Al respecto, Florian Monniere, manifestó que este tipo de acuerdos son de gran importancia para el hotel pues le dan la garantía de capacitación profesional para los colaboradores

“Para nosotros nos da una seguridad a futuro el poder apoyarnos en la universidad en sí, tener una base fuerte de educación con profesionales, la capacitación de los empleados para nosotros es muy importante y ellos nos brindan esa parte de profesionalismo, aparte el CUCosta tiene toda la infraestructura completa para poder apoyarnos y es una universidad muy importante.”

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Buen trato al personal

Del mismo modo, el Gerente General de Sunscape Puerto Vallarta explicó que este tipo de convenios forman parte de la filosofía de la empresa AM Resorts que buscan dar un trato humano a su personal brindándoles confianza y seguridad.

“Lo más importante es el cuidado que tenemos de la gente, todos los hoteles en Puerto Vallarta ofrecen el mismo trabajo, mesero, steward, chef, etcétera, nosotros lo que tratamos de hacer es cuidarlos, tratar de darle más fuerza al empleado, tanto en capacitación, en futuro, en seguridad, eso los hace sentir bien y con eso hacemos que se queden con nosotros…”

Cabe destacar que Sunscape Puerto Vallarta ya cuenta con diversos convenios, tales como apoyo a escuelas en zonas de escasos recursos; con el colegio Jean Piaget como refugio ante contingencias y con el CUCosta para dar opciones de capacitación a los colaboradores.

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Sunscape en la búsqueda de la excelencia

En su afán de renovación constante y búsqueda de la excelencia, Sunscape próximamente recibirá la auditoría de Rain Forest Alliance, que califica diversos factores entre los que se incluye el aspecto ambiental.

“Rain Forest es ya un seguimiento de normas, no solo del factor humano, es todo, desde los productos que compramos, a dónde los compramos, por qué compramos eso, con qué los compramos, es todo un seguimiento global de cómo manejamos nuestra empresa, todo lo que produce el hotel, por ejemplo se le da seguimiento a la basura, separación, destino, el factor humano es un factor muy grande, cómo contratamos a la gente, dónde contratamos a la gente, qué empleados tenemos, qué hacemos por ellos, la capacitación es un factor muy importante, Rain Forest es a nivel internacional”, explicó Florian Monniere.

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Un convenio que beneficia a todos

Por su parte, el Doctor Jesús Cabral Araiza, investigador titular y responsable del seguimiento del convenio explicó que con dichos acuerdos se beneficia a la sociedad y a las instituciones.

“La conveniencia de estos convenios es que todos salimos ganando, la institución hotelera se beneficia de la capacitación y orientación profesional de los universitarios, de las investigaciones, de los departamentos, de las unidades de manejo ambiental, entre otras instancias universitarias que traen el conocimiento y traen la orientación a estas instalaciones, y a nosotros como universitarios, la misión de la universidad es la vinculación, la extensión de la ciencia y la cultura, entonces en ese sentido estos convenios dan certeza jurídica y legal a las partes, nosotros lo que recibimos es apoyo también del hotel cuando tenemos un evento académico, que es constante, nos ayudan con habitaciones, nos ayudan con cofeebrake, con espacio, y eventualmente en los programas sociales que tenemos también nos llevan capacitación como es el caso de Casa Mojoneras.”

Estuvieron presentes en el evento como testigos de la firma del convenio, el doctor Edmundo Andrade, Jefe del Departamento de Arte, Educación y Humanidades, el Doctor Rafael García de Quevedo, Jefe del Departamento de Biología del CUCosta, y ejecutivos del hotel Sunscape Puerto Vallarta.

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