El chico de las paletas de la UTBB

José Brandon Saúl Ortiz Torres es el nombre de un joven estudiante que, en los andadores del plantel de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas, ofrece frescas paletas.

Brandon, o el chico de las paletas como lo conocen en la universidad, cursa el décimo cuatrimestre de la carrera de gastronomía y vende paletas y esquimales o sándwiches para pagar sus estudios. En cada oportunidad logra vender de 50 a 60 paletas y de paso ayuda a un señor mayor que hace las paletas, don Pedro, de El Pitillal y él vive en la colonia Magisterio en Puerto Vallarta.

No siente ninguna pena, puesto que es una forma que encontró de sostenerse en sus estudios y la UTBB le da oportunidad de vender ese producto.

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(Texto y foto: Eugenio Ortiz Carreño)