By Por Rodrigo López Becerril/Puerto Vallarta
La promoción que se realizó del Festival Internacional Gourmet en Los Ángeles y San Francisco California, en las tres principales ciudades de México, la capital, Guadalajara y Monterrey así como en el Bajío, Aguascalientes, León y Querétaro ha dado buenos resultados con la llegada de turistas “foodies” que acudieron a la inauguración del 26 Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta-Riviera Nayarit y tienen la intención de visitar algunos de los restaurantes participantes.
El chef Thierry Blouet expuso que hay un impacto positivo que además mueve a la acción por la cantidad de reservaciones, ya está lleno el Safari Gourmet 1, es probable que el Safari 2 también se llene próximamente, como antes no había sucedido.
Se nota una reactivación del turismo, con la llegada de más visitantes, las reconexiones aéreas como las anunciadas de Estados Unidos, Canadá e Inglaterra, los eventos y las reservaciones, lo que contribuye a que se espere una estupenda temporada de invierno, muy cercana a la de los niveles prepandemia.
NOCHES DE LUJO
Todas las noches hay Festival Gourmet, desde el 12 y hasta el 20 de Noviembre. Los mejores chefs del arte culinario de México y de todo el mundo presentan sus creaciones y delicias en los 28 restaurantes participantes en Puerto Vallarta y la Riviera Nayarit. Disfrute de un menú de degustación o cena gourmet a la carta en un ambiente excepcional. Aproveche esta oferta única de una velada inolvidable y una experiencia culinaria sin igual.
El chef Blouet comentó que en otras ediciones se han tenido hasta 25 mil clientes en nueve días, este año podrían ser más, hay menos eventos pero se llenarán más, y también está llegando más turistas postcovid, está regresando gente que se quedó con las ganas de acudir el año pasado.
El Festival Internacional Gourmet se realizará en 27 restaurantes de Puerto Vallarta y la Riviera Nayarit con la presencia de los chefs anfitriones y de 29 chefs invitados procedentes de varios países.
GRAN PROGRAMA CULINARIO
El martes 16 cuatro chefs experimentados hacen malabarismos apasionados y revelan recetas del arte culinario: Chef Thierry, Chef Ramsés, Chef Lara y Chef Chocolatier Jorge Rangel.
Durante el almuerzo se sirven vinos de mesa y finalmente, hay digestivos, aplausos y elogios para los artistas de la cocina. No hay nada mejor que un buen vino, las mejores especialidades culinarias y la presencia de dos maestros experimentados de la buena cultura culinaria.
Además, en esta ocasión la promoción del evento se ha digitalizado, “si pensamos meter un millón de impactos del FIG porque sí le estamos metiendo a este tema. Hay más recursos en la difusión digital, acciones colocadas donde sí tenemos una demanda de viajeros gourmet, y todo lo podemos medir”.
