Espléndida cena del Club Vatel en el restaurante Café des Artistes Puerto Vallarta

Por Miguel Ángel Ocaña Reyes/Puerto Vallarta

Una muy agradable reunión tuvo el Club Vatel en la terraza de Café des Artistes, donde el chef Thierry Blouet ofreció una espléndida cena en la que además de degustarse exquisitos platillos, se probaron vinos de la cava personal del anfitrión, dejando entre los invitados un agradable sabor de boca.

La reunión tuvo inicio en el P’yote Lounge, donde con singular entusiasmo los chefs se encontraron para saludarse y ponerse al día con sus actividades, para más tarde trasladarse a la terraza, donde en un ambiente íntimo y relajado conversaron de diversidad de temas.

Como en cada ocasión, el encuentro de chefs reflejó el extraordinario ambiente de camaradería que existe entre ellos, donde solamente predomina el interés por compartir y la sincera intención de convivir para estrechar los lazos de amistad.

Cabe destacar que el Club Vatel es una asociación que reúne a los más destacados chefs y a la que pertenecen más de 400 miembros activos a nivel nacional y que se encarga de la gestión, y operación de eventos y concursos de talla mundial, así como la elección de los representantes de las selecciones mexicanas para concursos como el Bocuse dòr y la Coupe du Monde de la Pâtisserie entre otros.