By Una espléndida velada fue la que se celebró en el hotel Hyatt Ziva con motivo de la cena “Pasitos bajo las estrellas” a beneficio de la asociación civil Pasitos de Luz, evento en el que los chefs integrantes del Vatel Club México ofrecieron una muestra de porqué esta organización conjunta a los cocineros más talentosos, y se notó en un menú de lujo en el que cada uno de los platillos fue aplaudido por el público que se notó encantado por cada una de sus creaciones.
La cena inició puntualmente con un coctel en el que el anfitrión, el señor Fernando Cardoso dio la bienvenida a la nutrida asistencia que se solidarizó con Pasitos de Luz, y se dispuso a disfrutar de un evento como pocos, en el que la música, el buen ambiente, la buena voluntad, pero sobre todo la más fina muestra de gastronomía se puso sobre la mesa.
La cena organizada por el chef Antonio Reyna del Vatel Club México, contó con la participación de los chefs, Thierry Blouet, Jaime Macías, Lacho Ruiz, José Lazcarro, Arquímides Colmenares, Memo Wulff, Ramón Álvarez, Rafael Castillo, Ricardo Álvarez, Lara Castellón y Jesús Vázquez, cuyos platillos sorprendieron gratamente a cada uno de los comensales, quienes a su vez al final del banquete, agradecieron con un cálido aplauso.
Para finalizar el evento, el señor Fernando Cardoso, así como los integrantes del Vatel Club Puerto Vallarta, hicieron entrega de un cheque simbólico a la señora Yolanda Sánchez, fundadora de Pasitos de Luz, quien agradeció el apoyo y solidaridad de todos aquellos que participaron en esta noble causa.
Cabe destacar que este es el primer evento en el que se reúnen todos los socios del Vatel Club en Puerto Vallarta, ocasión que se aprovechó para que cada uno recibiera una medalla conmemorativa de manos de Thierry Blouet.
