Inauguran el restaurante Pureza, con la calidad que distingue al hotel Hyatt Ziva

Por Miguel Ángel Ocaña Reyes/Puerto Vallarta

Ubicado en un íntimo y estratégico espacio junto a la playa y la montaña para recibir la magnificencia del astro rey en el atardecer, el restaurante Pureza del hotel Hyatt Ziva Puerto Vallarta, abrió sus puertas con una animada inauguración que alegró el ánimo de los huéspedes.

El restaurante Pureza, un concepto ecléctico asiático americano, destaca por su exquisita sencillez y decoración, con elementos característicos de oriente que armonizan a la perfección con su menaje y terraza abierta para que el comensal disfrute con la inigualable belleza de los atardeceres en la bahía de Banderas, que le dejarán un recuerdo inolvidable.

La cocina de Pureza es una propuesta asiática suroriental, con platillos que retoma elementos de Japón, Vietnam, China y Taiwan, una línea de montajes que caracterizan la sensación y experiencia que solo el hotel Hyatt Ziva ofrece a sus huéspedes.

Conformado por 17 platillos y cuatro postres originales preparados con técnicas depuradas para ofrecer al paladar los sabores y texturas americoasiáticas, el menú del restaurante Pureza es único en su propuesta gastronómica, pues sus ingredientes de origen asiático reflejan una cocina natural, libre y honesta. Destacan además los cocteles exclusivos, cuatro bebidas refrescantes en los que el sake y choya se combinan armónicamente con productos como la maracuyá, el tamarindo y frutos cítricos para dar al comensal una sensación refrescante, exótica y placentera.

La inauguración de Pureza estuvo a cargo del director general de Hyatt Ziva, Fernando Cardoso, quien dio la bienvenida a los huéspedes quienes se notaron emocionados y ansiosos por conocer esta nueva propuesta gastronómica que marca tendencia en la zona sur de Puerto Vallarta.

El director general de Hyatt Ziva, Fernando Cardoso, dio la bienvenida.
Fausto Isordia, Oscar Cortés, Luis Zazueta y Maximiliano Torres, creadores del menú Pureza.
Cada platillo es una deliciosa creación original.