Recibe el hotel Sheraton Buganvilias Puerto Vallarta 10 Distintivos “H”

Por Miguel Ángel Ocaña Reyes/Puerto Vallarta

Con la presencia de la Secretaria de Turismo de Jalisco, la Maestra Claudia Vanessa Pérez Lamas, el hotel Sheraton Buganvilias recibió 14 Distintivos H por alcanzar altos estándares de calidad en la limpieza, seguridad e higiene en sus centros de consumo de alimentos.

Durante la entrega de reconocimientos, estuvieron presentes Rodolfo Pacheco, Gerente General del Hotel Sheraton Buganvilias, Pedro Ortiz Castillo, Gerente de Alimentos y Bebidas y Arturo Dávalos Peña, Director de Turismo de Playa de la Secretaría de Turismo de Jalisco.

MARCAN LA DIFERENCIA

En su discurso, la Secretaria de Turismo felicitó a los colaboradores, y reconoció el esfuerzo que hacen por cumplir con altos estándares para ofrecer a los visitantes una experiencia de calidad, y destacó que al recibir este reconocimiento marcan la diferencia y generan un cambio transformador en el servicio.

“Ser acreedor a este y otros distintivos, promueve una cultura de calidad, de higiene, de seguridad, y que incentivan las buenas prácticas dentro del sector, marcan una diferencia y generan un cambio transformador en el servicio que se otorga, y sobre todo en la experiencia que pueden llegar a tener nuestros turistas y visitantes, la pandemia ha puesto en evidencia la importancia del diagnóstico de la prevención, y en lo que se refiere a la situación sanitaria de la población, esto aplica para todo aquello que pueda provocar alguna enfermedad e impactar de alguna forma y de alguna manera en la salud de las personas, incluyendo los alimentos, es por ello que obtener el Distintivo H resulta tan importante…”

CALIDAD EN PRODUCTOS

En este sentido, Pérez Lamas destacó al hotel Sheraton Buganvilias y su equipo, por el interés de seguir brindando calidad en sus productos.

“El hotel Sheraton Buganvilias siempre se ha caracterizado por su buen servicio, y con este reconocimiento se refuerza el interés de todo el equipo por seguir brindando productos y servicios de calidad a las y los visitantes, de verdad decirles que me siento muy entusiasmada de ver tantas caras de hombres y mujeres que se esfuerzan por hacer cada día su trabajo con mayor calidad, decirles que es muy importante para la Secretaría de Turismo, para el sector, que ustedes hagan el esfuerzo que están haciendo, y sobre todo es sumamente relevante reconocérselo, porque creo que quizá en el día a día no se logra transmitir el reconocimiento de nosotros como autoridades, pero sobre todo de los visitantes, turistas y clientes les tienen a su trabajo, así que hoy es su día, muchísimas felicidades, muchísimas gracias por este esfuerzo…”

TRABAJO EN EQUIPO

Por su parte, Pedro Ortiz señaló que obtener el Distintivo H es logro de todo un equipo, y reconoció a otras divisiones y departamentos que con su trabajo también aportan para lograr estas certificaciones.

“Este logro es el resultado del esfuerzo de muchos departamentos, aunque la esencia es el manejo correcto de alimentos y bebidas, a mí me gustaría agradecer de manera muy particular al Departamento de Mantenimiento, al Departamento de Contraloría, al Departamento de División Cuartos, que son esas piezas que también nos hacen funcionar para que podamos brindar esa seguridad tanto  a nuestros huéspedes, a nuestras personas que nos visitan de la localidad y sobre todo a nuestros colaboradores, y en especial a la ingeniera Teresa Rivera, que en ella recae mucha de la responsabilidad a nivel documental, a nivel operativo, pero sobre todo esa empatía que tiene para todos nosotros es de admirarse y es de aplaudirse…”

SEGURIDAD Y CONFIANZA

Del mismo modo, Rafael Castillo, Chef Ejecutivo de Sheraton Buganvilias destacó que hay una total conciencia de los colaboradores al entender la importancia del manejo adecuado de alimentos y bebidas, y refirió el interés de la empresa por mantenerse en los más altos estándares de calidad.

“Nos da seguridad, confianza, saber que cada uno de nuestros colaboradores que tenemos aquí entiende realmente lo delicado que es llevar los procesos de higiene, que son muy importantes para el cuidado de los alimentos, eso garantiza que cada huésped que venga a nuestro hotel tenga la seguridad de que no se nos va a enfermar, no va a tener ningún malestar y realmente va a llevarse una experiencia gastronómica con todos esos cuidados. Realmente tenemos un equipo de trabajo en el cual todo mundo, dentro de las prácticas que desarrolla cada uno de ellos sacó un cien por ciento de calificación, se han esforzado y el hotel nos ha apoyado demasiado para que llevemos esta causa y que siempre tengamos esta diferencia con los demás, que seamos únicos con nuestro trabajo.”

El Distintivo H es un reconocimiento que desde 1990 la Secretaría de Turismo promueve entre los prestadores de servicios turísticos de alimentos y bebidas con el objetivo de generar una cultura de calidad e higiene en los productos que son servidos en hoteles y restaurantes.