Reeligen a Mario Nasser como presidente de la Asociación de Restaurantes de Bahía

Por Eugenio Ortiz Carreño/Bahía de Banderas

En la asamblea mensual de la Asociación de Restaurantes de Bahía de Banderas fue reelecto como presidente Mario Nasser por un periodo de tres años más, con lo que cumplirá 12 años al frente de esta organización que aglutina a un considerable número de negocios de alimentos y bebidas del municipio.

Al término de la asamblea y luego de la votación, Mario Nasser delineó la agenda en la que continuará trabajando, tales como la aplicación de los protocolos contra la pandemia, así como un programa de rescate económico de algunos establecimientos, y también su campaña contra el trabajo infantil, tendiente a no permitir el acceso a los establecimientos de niños que comercializan diversos productos y que pueden ser objeto de abusos sexual.

Mario Nasser recordó que fue la Asociación la que inició hace 4 o 5 años atrás esta campaña para evitar el trato sexual con niñas y niños o que haya consumo de drogas, y la explotación sexual infantil.  También se acordó combatir la pandemia y “no bajar la guardia, sino seguir respetando los protocolos sanitarios”.

RESCATE ECONÓMICO

También se buscará la forma de apoyar el rescate económico, seguir en la misma lógica que teníamos, y manifestó su agradecimiento a los integrantes de la asociación, al votar a favor de su reelección como presidente de la Asociación Restaurantera con voto unánime, y esto me da mucho orgullo y muestra un gremio que cree en su presidente y yo en ellos, me respaldan y los respaldo.

El objetivo es hacer un trabajo excelente en favor de todos los integrantes como es el tema de la capacitación, área en la que se ha venido trabajando como se comprobó la semana pasada, con la capacitación del personal de Coesprisnay., y en junio se van a tomar dos áreas de capacitación, uno de ellos es el manejo higiénico de alimentos, atención a comensales, la otra es en cuanto al menú y la Procuraduría Federal del consumidor, para estar al pendiente en cuestiones como es gramaje, cantidades, hay que aclarar todo con el fin de evitar quejas de los clientes.

Consideró necesario continuar con el tema de capacitación que es fundamental para nosotros conocer el personal, capacitarlo y continuar, y que con la presencia nueva de mucha gente que va a venir a vivir a Bahía de Banderas, esto también hace que lo que es temporada baja poco a poco va desapareciendo, y se tendrá que trabajar mucho.

CUBREBOCAS, NECESARIO

En cuanto a la pandemia dijo que aunque en otros estados se haya quitado el cubrebocas “para mí se adelantaron mucho, se precipitaron porque todavía no termina, y no conviene hacer lo mismo que los otros estados y quitar las medidas preventivas. Se debe seguir aplicando el reglamento sanitario y respetando los protocolos, porque no se ha acabado la pandemia, hasta que ya no haya ni un solo caso de contagio, no haya enfermedades, no hay que bajar la guardia”.

En lo personal, dijo, “yo prefiero seguir aplicándolo y que sea de forma facultativa también en el futuro, que el mesero que trabaje igualmente más adelante con el tapaboca, sea parte de su indumentaria, porque eso apoya a la venta y la gente lo ve con buenos ojos, porque la gente respeta y se dan contactos, seguimos aplicándolo igual, aunque ya salió el decreto por el estado, es bueno, seguir limpiando las manos, es parte del aseo de la industria alimentaria”.