By Por Miguel Ángel Ocaña Reyes/Puerto Vallarta
Con el tema del Día de Muertos, se realizó la sexta edición de Vinoma en Tau Resorts, donde quienes gustan del vino se dieron cita para degustar de una cena maridaje a la orilla del mar, como parte de un proyecto que concluirá en un festival de vino en marzo próximo.
Los anfitriones y organizadores del evento son, Víctor Suárez, Jorge Carbajal y Manuel Santana, quienes dieron la bienvenida a los asistentes con un coctel para posteriormente invitarlos a pasar a la cena maridaje.
Menú degustación se sirvió bajo el concepto “vino del otro mundo”, en el que se sirvieron platillos con nombres ad hoc al Día de Muertos, De ultramar a ultratumba, Pellizco de huesuda, Tumba de pato, Santo bacalo al pastor, Costilla rota y Viene el coco.
