By Por Enrique Pineda/Puerto Vallarta
Por primera vez estará en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas la espectacular chef francesa Dominique Crenn, convertida en la primera mujer de Estados Unidos que ostenta tres “estrellas de la buena mesa” de la Guía Michelin, la máxima distinción de su lista de los mejores restaurantes, siendo la mejor de las 5 mujeres chefs en el Mundo (según la crítica mundial) que ostentan las 3 Estrellas Michelin.
“Un chef es un chef y puedo decir que hay muchas mujeres que pueden ser mejores chefs que muchos hombres porque las mujeres tienen una forma de cocinar demasiado hermosa, poderosa y muy emocional”, afirma Dominique Crenn.
El restaurante de la chef de origen francés, el Atelier Crenn, ha sido elogiado por sus platos innovadores y artísticos desde que fue inaugurado en 2011 en San Francisco, California.
La cocina de Crenn, afirmó, “exhibe un maravilloso equilibrio de gracia, talento artístico, capacidad técnica y sabor”.
La afamada chef presentará una magna conferencia y showcooking en el escenario principal de Vallarta-Nayarit Gastronómica, que como cada año “sorprenden” con estrellas de clase mundial y lo mejor de la nueva cocina de Bahía de Banderas.
La chef Crenn será la invitada especial y estará presente en todos los eventos privados del magno evento gastronómico que se realiza en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas.
EL EVENTO
En la XIV Edición del Vallarta Nayarit Gastronómica participarán destacadas mujeres del ámbito de la gastronomía, entre ellas la “Iron Chef” Dominique Crenn, así como la chef mexicana Daniela Soto.
Este evento se llevará a cabo del 12 al 18 de octubre, según informó Carlos Elizondo, organizador y fundador del evento, junto con la también empresaria Consuelo Elipe.
