By Por Miguel Ángel Ocaña Reyes/Puerto Vallarta
Tras una larga pausa de cuatro años, tras el último Winefest efectuado en 2017, el empresario Agustín Rodríguez reinicia sus actividades de difusión de la cultura del vino con un concepto boutique en el que además de ofertar un importante número de etiquetas, imparte catas, capacitación y educación sobre el vino.
“Nosotros tratamos de darle una experiencia diferente a las personas que les gusta el vino, de la cultura del vino, iniciamos una serie de catas y degustaciones que vamos a hacer todas las semanas para que el cliente nos conozca, sepamos lo que hacemos, que conozca nuestros vinos y que pueda disfrutar de una buena copa de vino en compañía de una explicación de lo que significa ese vino para acompañar la comida, para acompañar y compartir con los amigos, ese es nuestro concepto, poder transmitirle a los amantes del vino, una manera especial de disfrutar, probar y catar un vino.”
En este sentido, Agustín Rodríguez señaló que la cultura del vino es para su empresa Viparmex, arte, pasión, ciencia, análisis sensorial, placer, compartir, para lo cual abrió Wine Depot, un concepto en el que el público puede acudir para ampliar su conocimiento sobre el vino en un lugar especial.
Para esta primera cata, se tuvo a invitados especiales, quienes degustaron varias etiquetas, en un entorno en el que la camaradería y la buena convivencia resultaron armoniosas en la compañía de una copa de vino.
Respecto al Winefest que Agustín Rodríguez en colaboración con Luis Angarita, Ignacio Cadena (+) y Luis Reyes Brambila (+) instituyeron, afirmó que ya se tiene pensado dar continuidad a ese esfuerzo que duró diez años, y que fue todo un éxito debido a la gran atracción que generó la cultura del vino en Puerto Vallarta.
